基础研究
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世界华人消化杂志. 2009-09-08; 17(25): 2585-2588
Published online 2009-09-08. doi: 10.11569/wcjd.v17.i25.2585
克氏螯虾壳聚糖抗菌的作用靶位
郑铁生, 朱旭明, 张燕玲
郑铁生, 江苏大学基础医学与医学技术学院 江苏省镇江市 212013
朱旭明, 南京医科大学附属无锡市人民医院检验科 江苏省无锡市 214023
张燕玲, 天津医科大学检验系 天津市 300070
郑铁生, 教授, 硕士生导师, 主要从事生物制品及其临床应用方面的研究.
基金项目: 高校基金资助项目, No. 2291270004.
作者贡献分布: 此课题由郑铁生设计; 研究过程由朱旭明与张燕玲操作完成; 研究所用新试剂由张燕玲提供; 数据分析由朱旭明完成; 本论文写作由郑铁生与朱旭明完成.
通讯作者: 郑铁生, 教授, 江苏省镇江市学府路301号, 江苏大学基础医学与医学技术学院. jsdxzts@163.com
电话: 0511-88887776
收稿日期: 2009-03-21
修回日期: 2009-07-20
接受日期: 2009-08-03
在线出版日期: 2009-09-08
Abstract

目的: 研究克氏螯虾壳聚糖抗菌的作用靶位, 探讨其抗菌机制.

方法: 用5(6)-羧-四甲基罗丹明-5-马来酰亚胺标记克氏螯虾壳聚糖, 应用标记克氏螯虾壳聚糖与大肠埃希菌及金黄色葡萄球菌在pH5.6, 37℃条件下220 r/min作用3.5 h, 观察作用前后上清液中的核酸和蛋白质含量变化, 并用激光共聚焦显微镜观察其对细菌的聚集部位.

结果: 荧光标记克氏螯虾壳聚糖对大肠埃希菌作用前后的上清液中, 核酸和蛋白质的含量由作用前的0.00和0.22±0.01升高为1.13±0.06和1.49±0.05(P<0.01); 对金黄色葡萄球菌作用前后的上清液中, 核酸和蛋白质的含量由作用前的0.03±0.06和0.21±0.02升高为1.00±0.10和0.81±0.01(P<0.01); 并且荧光标记克氏螯虾壳聚糖浓度越高, 核酸及蛋白质含量也逐渐增高; 激光共聚焦显微镜下显示两种实验细菌由表及里的荧光强度逐渐增强.

结论: 克氏螯虾壳聚糖的抗菌作用靶位, 除部分作用于细菌细胞膜外, 主要是进入细菌内作用于细胞器.

Keywords: 克氏螯虾壳聚糖; 抗菌; 核酸; 蛋白质; 激光共聚焦显微镜; 作用靶位