文献综述
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世界华人消化杂志. 2007-12-28; 15(36): 3826-3829
Published online 2007-12-28. doi: 10.11569/wcjd.v15.i36.3826
饮食与溃疡性结肠炎
何新颖, 唐志鹏
何新颖, 上海中医药大学附属龙华医院消化内科 上海市 200032
基金项目: 上海市教育委员会第五期重点专科"中医脾胃病学"资助项目, No. J50305.
通讯作者: 唐志鹏, 200032, 上海市, 上海中医药大学附属龙华医院消化内科. zhipengtang@sohu.com
电话: 021-64385700-3925
收稿日期: 2007-08-22
修回日期: 2007-11-30
接受日期: 2007-12-22
在线出版日期: 2007-12-28
Abstract

饮食因素被认为是溃疡性结肠炎发病的危险因素. 研究表明, 过多摄入红肉, 高脂肪和高蛋白饮食与本病的发病和复发有关联. 另一方面, 补充益生菌、鱼油和饮食纤维具有较好疗效. 本文综述饮食因素在溃疡性结肠炎发病和治疗中作用的研究进展.

Keywords: 溃疡性结肠炎; 饮食; 发病机制