研究快报 Open Access
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世界华人消化杂志. 2007-05-08; 15(13): 1545-1548
在线出版日期: 2007-05-08. doi: 10.11569/wcjd.v15.i13.1545
牛磺酸对大鼠幽门结扎型胃溃疡的影响
余良主, 王帮华, 黄碧兰, 唐琼, 丁洁琼
余良主, 王帮华, 黄碧兰, 唐琼, 丁洁琼, 湖北省咸宁学院医学院生理教研室 湖北省咸宁市 437100
通讯作者: 余良主, 437100, 湖北省咸宁市, 咸宁学院医学院生理教研室. yuliangyu73@163.com
电话: 0715-8161471
收稿日期: 2006-12-25
修回日期: 2007-01-04
接受日期: 2007-01-20
在线出版日期: 2007-05-08

目的: 探讨牛磺酸对大鼠幽门结扎型胃溃疡的影响及其机制.

方法: 采用结扎大鼠幽门的方法建立大鼠胃溃疡模型. 45只Wistar大鼠随机分为三组, 即正常对照组、溃疡模型组和牛磺酸处理组. 经6 h后各组大鼠处死, 检测三组大鼠胃黏膜溃疡指数(UI)、胃液总酸度、胃蛋白酶活性和壁细胞H+, K+-ATP酶活性.

结果: 与正常对照组相比, 溃疡模型组大鼠UI值(35.3±3.7 vs 0, P<0.01)和胃液总酸度增大(28.56±3.81 mmol/L vs 20.34 ± 4.40 mmol/L, P<0.01), 同时胃液胃蛋白酶活性[7.58±1.58 μg/(mL·min) vs 5.83±1.22 μg/(mL·min), P<0.01]和壁细胞H+, K+-ATP酶活性升高(8.86±1.50 U/mg vs 6.95±1.03 U/mg, P<0.01); 而应用牛磺酸则减轻了大鼠应激性胃黏膜损伤, UI值(15.4±3.6 vs 35.3±3.7, P<0.01)和胃液总酸度减小(19.58±3.68 mmol/L vs 28.56±3.81 mmol/L, P<0.01), 胃液胃蛋白酶活性[6.36±1.45 μg/(mL·min) vs 7.58±1.58 μg/(mL·min), P<0.05]和壁细胞H+, K+-ATP酶活性(7.62±1.46 U/mg vs 8.86±1.50 U/mg, P<0.05)降低.

结论: 牛磺酸具有抗大鼠幽门结扎型胃溃疡的作用, 其机制可能与抑制胃酸及胃蛋白酶分泌有关.

关键词: 大鼠; 胃溃疡; 幽门; 牛磺酸; 胃酸; 胃蛋白酶; ATP酶

引文著录: 余良主, 王帮华, 黄碧兰, 唐琼, 丁洁琼. 牛磺酸对大鼠幽门结扎型胃溃疡的影响. 世界华人消化杂志 2007; 15(13): 1545-1548
Effect of taurine on gastric ulcer in pylorus-ligated rats
Liang-Zhu Yu, Bang-Hua Wang, Bi-Lan Huang, Qiong Tang, Jie-Qiong Ding
Liang-Zhu Yu, Bang-Hua Wang, Bi-Lan Huang, Qiong Tang, Jie-Qiong Ding, Department of Physiology, Medical School of Xianning College, Xianning 437100, Hubei Province, China
Correspondence to: Liang-Zhu Yu, Department of Physiology, Medical school of Xianning College, Xianning 437100, Hubei Province, China. yuliangyu73@163.com
Received: December 25, 2006
Revised: January 4, 2007
Accepted: January 20, 2007
Published online: May 8, 2007

AIM: To explore the effect of taurine on the pylorus ligation-induced gastric ulcer in rats and its mechanism.

METHODS: Rat model of gastric ulcer was made by pylorus ligation method. A total of 45 Wistar rats were randomly and averagely divided into 3 groups: normal control group, ulcer model group and taurine-treated group. Six hours later, all the rats were killed, and the gastric mucosal ulcer index (UI), total acidity of gastric juice, pepsin activity and H+,K+-ATPase activity in parietal cells were measured.

RESULTS: In comparison with the normal control group, the ulcer model group showed an increase in UI (35.3 ± 3.7 vs 0, P < 0.01), total acidity of gastric juice (28.56 ± 3.81 mmol/L vs 20.34 ± 4.40 mmol/L, P < 0.01), pepsin activity [7.58 ±1.58 μg/(mL·min) vs 5.83 ± 1.22 μg/(mL·min), P < 0.01] and H+, K+-ATPase activity of parietal cells (8.86 ± 1.50 U/mg vs 6.95 ± 1.03 U/mg, P < 0.01). However, in the treated group, the gastric mucosal injury was attenuated, and the value of gastric mucosal UI (15.4 ± 3.6 vs 35.3 ± 3.7, P < 0.01), total acidity of gastric juice (19.58 ± 3.68 mmol/L vs 28.56 ± 3.81 mmol/L, P < 0.01), pepsin activity [6.36 ± 1.45 μg/(mL·min) vs 7.58 ± 1.58 μg/(mL·min), P < 0.05] and H+, K+-ATPase activity of parietal cells (7.62 ± 1.46 U/mg vs 8.86 ± 1.50 U/mg, P < 0.05) were decreased significantly as compared with those in the model group.

CONCLUSION: Taurine can alleviate gastric ulcerative injury in pylorus-ligated rats, which may be related to the inhibitory effect of taurine on the secretion of gastric acid and pepsin.

Key Words: Rat; Gastric ulcer; Pylorus; Taurine; Gastric acid; Pepsin; ATPase


0 引言

胃溃疡(gastric ulcer, GU)是临床上的常见疾病, 其发生机制比较复杂, 研究认为是由于胃腔内损伤因子与胃黏膜内保护机制间作用失衡所致[1]这些局部损伤因子包括胃酸分泌过多和胃蛋白酶自消化作用. 牛磺酸是一种含硫的β氨基酸, 是机体细胞内含量最丰富的自由氨基酸. 近年研究发现, 牛磺酸在体内有广泛的生理药理作用, 包括维持细胞内外渗透压平衡、调节细胞钙稳态、清除氧自由基、直接膜稳定作用等[2], 对心肌缺血、肝炎及脑、肺脏器损伤具有一定的防治作用, 然而其机制尚不清楚. 在此, 我们通过采用结扎幽门建立大鼠GU模型, 观察牛磺酸对幽门结扎型大鼠GU的影响, 并探讨其防治原理, 为临床防治GU和开发新药提供线索.

1 材料和方法
1.1 材料

♂45只健康Wistar大鼠(由咸宁学院实验动物中心提供), 体质量250-300 g, 常规饲料喂养, 自由进水. 721型分光光度计(上海第三分析仪器厂), 牛磺酸(黄冈永安药业有限公司, 批号515517), H+, K+-ATP酶活性测定试剂盒及胃蛋白酶活性测定试剂盒均由南京建成生物工程研究所提供.

1.2 方法

将♂45只健康Wistar大鼠随机分为正常对照组(n = 15), 溃疡模型组(n = 15)及牛磺酸处理组(n = 15). 各组大鼠实验前禁食24 h. 溃疡模型参照Ye et al[3]方法, 即于造模术前第7天开始, 牛磺酸处理组大鼠通过胃管灌饲牛磺酸, 剂量为100 mg/kg体质量, 每天一次, 共7 d; 正常对照组和溃疡模型组灌饲同等容积的生理盐水. 在最后一次给药完毕的1 h后, 牛磺酸处理组和溃疡模型组大鼠, 在麻醉状态下, 打开大鼠的腹腔, 暴露胃, 在幽门下穿线将幽门结扎; 正常对照组大鼠不作结扎, 其他操作同溃疡模型组. 结扎后各组大鼠均经十二指肠注射药液1次, 正常对照组和溃疡模型组注射同等容积的生理盐水, 然后缝合腹壁切口, 常规消毒. 放回饲养笼, 禁食水, 经6 h后各组大鼠处死, 结扎贲门, 将胃取出, 沿胃大弯侧剪开后展开, 用小棉球轻轻将胃黏液及血凝块擦掉, 观察胃黏膜损伤的程度和形态. 胃黏膜溃疡指数(ulcer index, UI)测定: 按Guth标准[4]计算溃疡指数. 溃疡指数按黏膜溃疡或糜烂长度(mm)计算: 斑点状糜烂为1分, 糜烂<l mm为2分, 糜烂介于1-2 mm为3分, 糜烂2-4 mm为4分, 糜烂>4 mm为5分. 糜烂宽度>l mm则分值×2. 胃液总酸度值测定: 取胃时, 将全部胃液抽出置于离心管中离心, 3000 r/min, 20 min, 取部分上清液(其余部分上清液用于胃蛋白酶活性测定), 用0.1 mol/L NaOH溶液滴定测量胃液的总酸度[5]. 胃液胃蛋白酶活性测定: 取部分上清胃液, 按照试剂盒说明测定胃蛋白酶活性(氨基酸还原法). 壁细胞H+, K+-ATP酶活性测定: 用玻璃片刮下胃黏膜放入冻存管内, 于-70 ℃保存待测, 用于测定H+, K+-ATP酶活性. 将已制备的胃黏膜准确称质量后加49倍生理盐水, 用组织匀浆机制成质量分数为1/50的胃黏膜匀浆. 按照H+, K+-ATP酶活性测定试剂盒说明进行操作.

统计学处理 所有资料均用mean±SD表示, 应用SPSS10.0统计软件进行分析, 多组均数比较采用ANOVA检验. P<0.05为有显著性差异.

2 结果
2.1 牛磺酸对大鼠UI的影响

溃疡模型组UI值较正常对照组显著升高(P<0.01); 与溃疡模型组相比, 牛磺酸处理组UI值明显下降(P<0.01, 表1). 提示幽门结扎可诱导胃黏膜损伤发生, 而牛磺酸则明显减轻幽门结扎后胃黏膜损伤的作用.

表1 各组溃疡指数(UI)、胃液总酸度值、壁细胞H+, K+-ATP酶活性和胃液胃蛋白酶活性的测定结果(Mean±SD, n = 15).
分组溃疡指数胃液总酸度值(mmol/L)壁细胞H+, K+-ATP酶活性[U/mg(protein)]胃液胃蛋白酶活性[μg/(mL·min)]
正常对照组020.34±4.406.95±1.035.83±1.22
溃疡模型组35.3±3.7b28.56±3.81b8.86±1.50b7.58±1.58b
牛磺酸处理组15.4±3.6d19.58±3.68d7.62±1.46c6.36±1.45c
2.2 牛磺酸对大鼠胃液总酸度值及壁细胞H+, K+-ATP酶活性的影响

溃疡模型组大鼠胃液总酸度值较正常对照组明显增大(P<0.01), 而壁细胞H+, K+-ATP酶活性较之后者明显升高(P<0.01); 与溃疡模型组相比, 牛磺酸处理组胃液总酸度值明显减小(P<0.01), H+, K+-ATP酶活性降低(P<0.05, 表1). 提示幽门结扎后大鼠胃壁细胞H+, K+-ATP酶活性升高, 胃泌酸功能增强, 泌酸增多; 而牛磺酸可以对抗幽门结扎后所致的壁细胞H+, K+-ATP酶活性升高, 削弱胃泌酸功能, 减少胃酸分泌.

2.3 牛磺酸对大鼠胃液胃蛋白酶活性的影响

溃疡模型组大鼠胃液胃蛋白酶活性较正常对照组明显升高(P<0.01); 与溃疡模型组相比, 牛磺酸处理组胃液胃蛋白酶活性明显降低(P<0.05, 表1). 提示幽门结扎后大鼠胃液胃蛋白酶活性升高、分泌增多; 而牛磺酸可以降低胃液胃蛋白酶活性, 减少胃液胃蛋白酶分泌.

3 讨论

溃疡病是一种以疼痛为主要临床表现的病症, 其病因病机至今尚未完全阐明. 但普遍认为其形成主要是攻击因子与防御因子之间失衡所致[1]. 攻击因子主要指胃酸、胃蛋白酶、幽门螺杆菌、药物损害及氧自由基等[6-7]; 防御因子通常有胃黏液-碳酸氢盐屏障、胃黏膜屏障、黏膜血流、细胞更新、前列腺素及表皮生长因子等. 胃酸和胃蛋白酶是主要的攻击因子, 可直接对胃黏膜产生损害[8]; 同时, 胃酸能激活已分泌的胃蛋白酶, 两者协同作用, 对胃黏膜进行侵蚀和破坏. 而胃黏膜血流量(GMBF)改变在应激性溃疡发生机制中的作用, 近十多年来日益得到重视. 大多数学者认为, GMBF的减少是导致应激性胃黏膜糜烂出血和溃疡形成的主要原因[9-10]. 氧化应激产生时, 氧自由基产生增加, 可导致胃黏膜细胞凋亡率增加, 加重胃黏膜损害和促进溃疡形成[11]. 另外, 胃溃疡发生还与心理社会因素有关[12]. 因此, 胃溃疡的发生是由多因素造成的, 针对这些因素设定相应的治疗策略成为当前防治溃疡病的热点.

我们当前实验即是在幽门结扎型大鼠胃溃疡模型上, 观察牛磺酸对大鼠胃溃疡中胃酸和胃蛋白酶分泌的影响. 我们观察到, 在幽门被结扎后大鼠胃黏膜溃疡指数增大, 同时伴胃酸和胃蛋白酶分泌增多, 以及胃黏膜壁细胞H+, K+-ATP酶活性升高. 因此, 幽门被结扎后大鼠确实产生了溃疡性胃黏膜损伤; 同时胃壁细胞被激活, H+, K+-ATP酶对H+转运功能增强, 故胃酸分泌增多. 而在大鼠溃疡发生前, 预先给予灌饲牛磺酸, 则降低了溃疡发生后大鼠胃黏膜溃疡指数(UI), 使其胃酸和胃蛋白酶分泌减少, 并伴壁细胞H+, K+-ATP酶活性降低. 由此我们推测, 预先给予牛磺酸可防治大鼠胃溃疡性黏膜损伤, 其机制与抑制胃酸、胃蛋白酶分泌有关. 除此之外, 牛磺酸防治大鼠胃溃疡的机制, 尚与其抗氧化应激作用、抑制内皮素生成、增加胃黏膜血流量等有关[13-17].

总之, 牛磺酸防治大鼠胃溃疡的作用机制有待进一步探索.

评论
背景资料

牛磺酸是一种含硫的β氨基酸, 是机体细胞内含量最丰富的自由氨基酸. 近年研究发现, 牛磺酸对应激性胃黏膜损伤及氯乙烷、布洛芬所致胃黏膜损伤有保护作用, 其机制与抗氧化应激作用有关. 牛磺酸在体内应用时无毒副作用和无抗原性, 其对胃溃疡的防治作用及机制值得深入探讨.

研发前沿

胃溃疡是临床上的常见疾病, 其发生机制与多种局部损伤因子有关,其中包括胃酸分泌过多和胃蛋白酶自消化作用. 针对这些因素设定相应的治疗策略成为当前防治胃溃疡病的热点.

创新盘点

本文首次在幽门结扎型大鼠胃溃疡模型上, 观察到预先给予牛磺酸可防治大鼠胃溃疡性黏膜损伤, 其机制与抑制胃酸、胃蛋白酶分泌有关.

同行评价

本研究方法和技术有一定创新性. 实验设计合理, 文章的科学性、创新性和可读性能较好的反映我国或国际胃肠病学基础研究的先进水平.

电编:郭海丽 编辑:王晓瑜

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