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肠道菌群相关短链脂肪酸的研究进展
李翠茹, 彭买姣, 谭周进, 湖南中医药大学微生物教研室 湖南省长沙市 410208
李翠茹, 硕士研究生, 主要从事中医药对脾胃病疗效的微生态机制的研究.
基金项目: 湖南省自然科学基金 , No. 2021JJ40403 .
作者贡献分布: 本文综述由李翠茹完成; 谭周进和彭买姣审校.
通讯作者: 谭周进, 教授, 410208, 湖南省长沙市岳麓区学士路300号, 湖南中医药大学微生物教研室. tanzhjin@sohu.com
收稿日期: 2022-04-08
修回日期: 2022-04-25
接受日期: 2022-05-25
在线出版日期: 2022-07-08
修回日期: 2022-04-25
接受日期: 2022-05-25
在线出版日期: 2022-07-08
Abstract
短链脂肪酸(short-chain fatty acids, SCFAs)是小肠内难以消化的碳水化合物经肠道微生物发酵的最终产物. 膳食纤维、抗性淀粉、低聚糖等是生产SCFAs的主要底物, 未消化的蛋白质或多肽也可能是肠道微生物SCFAs的底物. 乙酸、丙酸和丁酸是肠道中最丰富的SCFAs, 而甲酸、戊酸和己酸的含量明显较低. 作为肠道菌群的主要代谢产物之一, SCFAs在肠道中发挥着维持水电解质平衡、调节肠道菌群平衡、改善肠道功能、抗炎、抗肿瘤和调控基因表达等重要作用. 本文简要介绍了SCFAs的产生、作用机制、吸收及代谢等方面, 着重对产生SCFAs的相关底物以及SCFAs对肠道的主要功效进行总结, 并归纳了SCFAs对机体各器官的影响, 从而为临床应用SCFAs干预各种疾病提供理论指导.
Keywords: 短链脂肪酸; 底物; 功效; 机制; 肠道微生物
核心提要: 短链脂肪酸(short-chain fatty acids, SCFAs)是肠道菌群的重要代谢产物之一, 具有重要的生理功能, 可以保护肠黏膜屏障、抑制肿瘤细胞增殖和分化、降低肠道炎症反应、维持肠道内环境稳定, 对高血压、炎症性肠病、肠易激综合征、结肠癌和非酒精性脂肪性肝病等疾病有着一定的治疗作用. 近年来人们对SCFAs的关注度越来越高, 通过对SCFAs的作用机制、相关底物、对肠道的主要功效、吸收及代谢、对机体健康等方面文献进行不断归纳总结, 对临床应用SCFAs干预各种疾病有着重要作用.