述评
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世界华人消化杂志. 2013-10-08; 21(28): 2897-2901
Published online 2013-10-08. doi: 10.11569/wcjd.v21.i28.2897
肠道乳糖酶的研究进展
谭周进, 郭抗萧, 曾奥, 郭照辉, 王欢
谭周进, 郭抗萧, 王欢, 湖南中医药大学 湖南省长沙市 410208
曾奥, 郭照辉, 湖南省微生物研究院 湖南省长沙市 410009
谭周进, 教授, 博士生导师, 主要从事中医药微生态学的研究.
基金项目: 国家自然科学基金资助项目, No. 81173214.
作者贡献分布: 本文综述由郭抗萧、曾奥及王欢完成; 谭周进与郭照辉审校.
通讯作者: 谭周进, 教授, 410208, 湖南省长沙市含浦科教园区象嘴路, 湖南中医药大学. tanzhjin@sohu.com
电话: 0731-85381154
收稿日期: 2013-07-31
修回日期: 2013-08-28
接受日期: 2013-09-06
在线出版日期: 2013-10-08
Abstract

乳糖酶是存在于哺乳动物小肠黏膜微绒毛膜表面上的一种双糖酶, 很多肠道有益菌均具有产生乳糖酶的能力. 世界上大多数人群中存在乳糖酶缺乏, 影响了全世界近2/3的人口. 目前有关乳糖代谢和乳糖酶活性的表达调控方面的研究, 已引起国内外学者的关注. 本文将对此方面的近期研究进展进行综述.

Keywords: 乳糖酶; 乳糖酶缺乏; 腹泻; 肠道酶

核心提示: 肠道乳糖酶缺乏症主要是由于乳糖酶基因关闭, 且对于乳糖酶基因表达的调控机制尚未完全明确, 所以在基因水平上对乳糖酶进行调控, 还有待进一步研究. 目前广泛关注的研究热点依然是口服外源性的乳糖酶和用乳糖酶水解乳糖来生产低乳糖或无乳糖乳制品以辅助乳糖消化吸收.