Copyright
©The Author(s) 2006. Published by Baishideng Publishing Group Inc. All rights reserved.
世界华人消化杂志. 2006-07-18; 14(20): 2037-2039
Published online 2006-07-18. doi: 10.11569/wcjd.v14.i20.2037
Published online 2006-07-18. doi: 10.11569/wcjd.v14.i20.2037
工作餐人群血糖和血脂的变化
燕云, 赵红霞, 清华大学第二附属医院 北京市 100049
潘红星, 汕头大学医学院第一附属医院 广东省汕头市 515031
通讯作者: 燕云, 100049, 北京市, 清华大学第二附属医院. 620125@sina.com
电话: 010-88255960
收稿日期: 2006-03-31
修回日期: 2006-05-02
接受日期: 2006-05-22
在线出版日期: 2006-07-18
修回日期: 2006-05-02
接受日期: 2006-05-22
在线出版日期: 2006-07-18
Abstract
目的: 研究饮食结构与血糖、血脂的关系及其对健康的影响.
方法: 我们采用问卷调查和体检资料相结合的方法, 选取了每年5月份规律进行体检北京某单位为观察样本单位, 随机抽取100例成年受试者作为研究对象, 调查研究2000-2004年的有关资料.
结果: 天冬氨酸氨基转移酶(AST)随着时间延长, 有逐年升高趋势; 除第5年与第4年比较的差值无显著性外, 其余年度间差值均有统计学意义. 血糖(GlU)随着时间延长, 也有逐年升高趋势; 除第3年与第2年和第5年与第4年比较的差值无显著性外, 其余年度间差值均有统计学意义. 总胆固醇(TCH)随着时间延长, 有逐年升高趋势; 但除第2年与第1年,第4年与第3年和第5年与第4年比较的差值无显著性外, 其余年度间差值均有统计学意义. 甘油三脂(TG)随着时间延长, 有逐年升高趋势, 但除第5年与第1年比较差值有显著性外, 其余年度间差值均无统计学意义.
结论: 该单位职工存在致AST和GlU显著升高的因素, 对血浆脂质的升高作用不明显.
Keywords: 工作餐人群; 血糖; 胆固醇; 甘油三脂; 天冬氨酸氨基转移酶