燕窝对手术绝经大鼠肝脏抗氧化能力的影响

表1 SOD, PARP1及GAPDH基因引物序列

基因	GenBank	上游引物序列	下游引物序列
GAPDH	NM_017008	CTGAGGACCAGGTTGTCTCC	GAGGGCCTCTCTCTTGCTCT
SOD1	NM_017050	TCAATATGGGGACAATACAC	TACTTTCTTCATTTCCACCTT
SOD2	NM_017051	TGTATGAAAGTGCTCAAGAT	GCCCTCTTGTGAGTATAAGT
SOD3	NM_012880	CGAACTACTTTATGCCC	GAAGACAAACGAGGTCTCTA
PARP1	NM_001618	TATCGAGTCGAGTACGCCAA	GTGTGGGACTTTTCCATCAAA

SOD: 超氧化物歧化酶; PARP1: 多(ADP-核糖)聚合酶1.

表2 食物组成及动物分组(g)

动物分组	食物组成(计1000 g)
	鼠粮	淀粉	燕窝
正常对照组	1000	50	-
假手术组	950	50	-
手术对照组	950	50	-
6%燕窝处理组	890	50	60
1.5%燕窝处理组	935	50	15

表3 各组大鼠肝功能变化(mean±SD, U/L)

分组	ALT	ALP	GGT
正常对照组	36.63±6.70	63.67±16.89a	<2
假手术组	31.73±1.18	41.33±8.50ac	<2
手术对照组	34.93±7.98	73.33±19.73	<2
6%燕窝处理组	29.82±5.30	71.80±11.97	<2
3%燕窝处理组	28.30±8.21	52.67±9.24ac	<2

^aP<0.05 vs 手术对照组;

^cP<0.05 vs 6%燕窝处理组. ALT: 丙氨酸氨基转移酶; ALP: 碱性磷酸酶; GGT: 谷氨酰转移酶.