临床研究
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世界华人消化杂志. 2021-08-28; 29(16): 945-951
在线出版 2021-08-28. doi: 10.11569/wcjd.v29.i16.945
表1 低FODMAP饮食推荐表
种类低FODMAP(可食用)高FODMAP(禁止或限制食用)
蔬菜豆芽、胡萝卜、绿豆、芹菜、竹笋、橄榄、姜、白菜、茄子、红辣椒、甘薯、菠菜、南瓜、土豆、莴苣、海带、芋头、生菜卷心菜、西兰花、青葱、秋葵、茴香、甜菜根、韭菜、菜花、大蒜、豇豆、蘑菇、扁豆、菜豆、蚕豆
水果橙子、杨桃、香蕉、火龙果、柑橘、蓝莓、哈密瓜、葡萄、柠檬、榴莲、木瓜、百香果、菠萝、甜瓜、猕猴桃、蔓越莓、桑葚、草莓西瓜、芒果、枸杞、柿子、梨、苹果、水果罐头、石榴、桃子、荔枝、番茄汁、樱桃、龙眼、李子、油桃、牛油果
肉类未深加工肉类, 如羊肉、鱼、鸡肉、牛肉香肠等高FODMAP食物添加的肉类
谷物高粱、小米、燕麦、杏仁、藜麦、大米糕、小米糕、玉米、土豆粉、榛子仁、燕麦面包等无麸质面点面条、包子、馒头、煎饼、披萨、蛋糕、大麦及其制品、黑麦及其制品、腰果、开心果
蛋奶制品鸡蛋、无乳糖酸奶、无乳糖牛奶、豆浆、米浆、燕麦奶绵羊或山羊奶、干酪、奶酪、酸奶、冰淇淋、牛奶
其他酱油、芥末酱、醋、蜂蜜替代品木糖醇、山梨糖醇、沙拉酱、麦芽糖醇、甘露醇、低聚果糖、酸辣酱、菊粉

引文著录: 刘水姣, 徐卫芳, 李青松, 周剑宇. 基于低FODMAP饮食联合灸法的整体护理模式在肠易激综合征患者护理中的应用研究. 世界华人消化杂志 2021; 29(16): 945-951