胃癌根治术后患者化疗期营养风险的动态评估及饮食指导启示

表1 化疗期间患者的营养状况 (n = 103)

化疗阶段	营养评估得分(分)	营养不良n(%)	前白蛋白(mg/L)	血红蛋白(g/L)	体质量指数(kg/m2)
前期	6.107±2.947	58(56.30)	182.796±37.079	111.61±12.482	21.290±2.767
中期	6.505±3.134	68(66.02)	177.265±36.641	112.84±13.786	20.217±2.743
后期	8.068±3.748	76(73.79)	175.703±40.681	108.54±11.684	20.294±2.678
F/χ2	10.2021	6.9772	0.9821	3.1421	5.0321
P值	0.000	0.031	0.376	0.045	0.007

¹为单因素方差分析统计量;

²为χ²检验统计量.

表2 患者化疗期间不良反应频率分布 [n = 103, n(%)]

症状	前期	中期	后期
食欲减退	36(34.95)	58(56.31)	78(75.73)
恶心	25(24.27)	66(64.08)	23(23.33)
呕吐	9(8.74)	36(34.95)	54(52.43)
味觉异常	8(7.77)	21(20.39)	29(28.16)
腹泻	5(4.85)	11(11.46)	16(15.53)
早饱	46(44.66)	21(20.39)	8(7.77)
口腔疼痛	2(1.94)	4(3.88)	3(2.91)
口腔干燥	21(20.39)	29(28.16)	38(36.89)
吞咽障碍	5(4.85)	13(12.62)	9(8.74)
食物气味干扰	2(1.94)	1(0.97)	3(2.91)
情绪低落	52(50.49)	36(34.95)	67(65.05)

表3 患者化疗不同阶段饮食知识来源的频率分布 [n = 103, n(%)]

途径	前期	中期	后期
医护人员	95(92.23)	82(79.61)	78(75.73)
家人、朋友	27(26.21)	32(31.07)	37(35.92)
网络媒体刊物	21(20.39)	37(35.92)	43(41.75)
病友	14(13.59)	22(21.36)	29(28.16)